Rhythm & Bowl : ปลาไข่ลุยสวนอะโวคาโด้

Rhythm & Bowl : ปลาไข่ลุยสวนอะโวคาโด้
ผลโหวต 0.00 จาก 0 คน

ปลาไข่ลุยสวนอะโวคาโด
 

 
     ปลาไข่ทอดกรอบสีเหลืองทองอร่ามกับซอสอะโวคาโด้
รสชาติเปรี้ยวๆ งงๆ แบบเฉพาะตัว .....
 สำหรับใครที่อยากรู้ว่ารสชาติเปรี้ยวๆ งงๆ แบบเฉพาะตัวเป็นแบบไหน 
อยู่บ้านว่างๆลองทำกินดูได้เลยยย 



ส่วนผสม

  • ปลาไข่ 12 ตัว

  • แป้งเทมปุระ 100 กรัม

  • อะโวคาโด 1 ลูก

  • หอมแขกเล็ก 4 ลูก

  • มะเขือเทศ ½ ลูก

  • กีวี 20 กรัม

  • มะนาว 1 ลูก

  • ซอส Tabasco ½ ช้อนโต๊ะ

  • เกลือ 1 ช้อนชา

  • ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา

  • ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา

  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำเย็น 100 กรัม

  • น้ำมันพืช

  • ผักชี

วิธีทำ

  • นำแป้งเทมปุระผสมกับน้ำเย็น ผสมให้เข้ากัน

  • ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปลาไข่ชุปแป้งที่เตรียมไว้ ลงไปทอดให้ได้สีเหลืองทอง และนำมาพักไว้

  • นำอะโวคาโด หอมแขก มะเขือเทศ กีวี น้ำมะนาว Tabasco น้ำตาล เกลือ ผงยี่หร่า ผงปาปริก้า ปั้นให้เข้ากัน

  • นำปลาไข่ที่เตรียมไว้จัดใส่จาน ราดด้วยซอสอะโวคาโด ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟค่ะ  

Close [×]